ГОСТ Р 51848-2001: Продукция комбикормовая. Термины и определения

Терминология ГОСТ Р 51848-2001: Продукция комбикормовая. Термины и определения оригинал документа:

45 (комбикормовая) крошка: Частицы комбикорма, образовавшиеся при разрушении гранул, крупки, брикетов, экструдированной и экспандированной комбикормовой продукции при их производстве, транспортировании и хранении.

Определения термина из разных документов: (комбикормовая) крошка

15 (комбикормовая) крупка: Комбикорм, изготовленный измельчением гранул до частиц заданного размера.

Комбикормовое сырье

Определения термина из разных документов: (комбикормовая) крупка

8 амидо-витаминно-минеральный концентрат; АВМК: Белково-витаминно-минеральный концентрат, в котором часть белка заменена небелковыми азотистыми веществами, предназначенный для приготовления комбикормов жвачным животным.

6 - 8. (Новая редакция, ).

8а комбикормовая добавка: Природные и/или искусственные вещества или их смеси, вводимые в состав комбикормов, белково(амидо)-витаминно-минеральных концентратов в небольших количествах с целью улучшения их потребительских свойств и/или сохранения качества.

(Введен дополнительно, ).

Определения термина из разных документов: амидо-витаминно-минеральный концентрат

35 безазотистые экстрактивные вещества (комбикормовой продукции): Часть углеводов и органических кислот комбикормовой продукции, растворимых в воде и разбавленных кислотах, определяемая разностью массы комбикормовой продукции и массы содержащихся в ней воды, сырого протеина, сырой клетчатки, сырой золы и сырого жира.

Примечание - К безазотистым экстрактивным веществам относят сахара, крахмал, органические кислоты, глюкозиды, инулин и др.

Определения термина из разных документов: безазотистые экстрактивные вещества (комбикормовой продукции)

7 белково -витаминно-минеральный концентрат; БВМК: Кормовой концентрат, представляющий собой однородную смесь высокобелковых кормовых средств, биологически активных и минеральных веществ.

Определения термина из разных документов: белково -витаминно-минеральный концентрат

21 биологически активные вещества (комбикормовой продукции): Вещества, полученные путем микробиологического и химического синтеза, вводимые в состав комбикормовой продукции с целью профилактики заболеваний, лечения, стимуляции роста и продуктивности животных.

Определения термина из разных документов: биологически активные вещества (комбикормовой продукции)

12 брикетированная комбикормовая продукция: Комбикормовая продукция, изготовленная в виде прессованных брикетов геометрически правильной формы и определенных размеров.

Определения термина из разных документов: брикетированная комбикормовая продукция

-витаминно-минеральный концентрат; БВМК: Кормовой концентрат, представляющий собой однородную смесь высокобелковых кормовых средств, биологически активных и минеральных веществ.

Определения термина из разных документов: витаминно-минеральный концентрат

36 влажность (комбикормовой продукции): Содержание воды в комбикормовой продукции.

Определения термина из разных документов: влажность (комбикормовой продукции)

42 водостойкость гранул (комбикормов для рыб): Свойство гранул комбикормов для рыб сохранять в течение определенного времени свою первоначальную форму при воздействии воды.

Определения термина из разных документов: водостойкость гранул (комбикормов для рыб)

68 выборка (комбикормовой продукции): Несколько выборочных единиц, взятых из разных равномерно расположенных зон партии комбикормовой продукции для ее контроля.

Определения термина из разных документов: выборка (комбикормовой продукции)

67 выборочная единица (комбикормовой продукции): Одна точечная проба или упаковочная единица комбикормовой продукции, взятая из контролируемой партии для формирования выборки.

Определения термина из разных документов: выборочная единица (комбикормовой продукции)

30 гарантируемые показатели (качества комбикормовой продукции): Показатели, характеризующие минимальное и (или) максимальное количество питательных веществ комбикормовой продукции, определяемые аналитическими методами и гарантируемые изготовителем, при которых она будет соответствовать своему предназначению.

Определения термина из разных документов: гарантируемые показатели (качества комбикормовой продукции)

11 гранулированная комбикормовая продукция: Комбикормовая продукция, изготовленная в виде гранул путем прессования на прессе-грануляторе и выдавливания через матрицы с отверстиями определенной формы и размеров.

Определения термина из разных документов: гранулированная комбикормовая продукция

29 доступность питательных веществ (комбикорма): Отношение усвоенных организмом животного питательных веществ комбикорма к потребленным.

Определения термина из разных документов: доступность питательных веществ (комбикорма)

47 зараженность (комбикормовой продукции) вредителями хлебных запасов: Наличие в комбикормовой продукции живых насекомых и (или) клещей в любой стадии развития.

Определения термина из разных документов: зараженность (комбикормовой продукции) вредителями хлебных запасов

25 качество (комбикормовой продукции): Совокупность свойств комбикормовой продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Определения термина из разных документов: качество (комбикормовой продукции)

53 кислотное число жира (комбикормовой продукции): Содержание в жире комбикормовой продукции свободных жирных кислот, выраженное в миллиграммах КОН на 1 г жира.

Определения термина из разных документов: кислотное число жира (комбикормовой продукции)

3 комбикорм: Комбикормовая продукция, представляющая собой однородную смесь различных кормовых средств, предназначенная для скармливания животным конкретного вида, возраста и производственного назначения.

Определения термина из разных документов: комбикорм

5 комбикорм-концентрат: Комбикорм, предназначенный для скармливания животным в дополнение к сочным и грубым кормам.

Определения термина из разных документов: комбикорм-концентрат

1 комбикормовая продукция: Продукция, вырабатываемая в соответствии с заданным рецептом и предназначенная для скармливания животным в чистом виде или в смеси с другими кормовыми средствами.

Определения термина из разных документов: комбикормовая продукция

16 комбикормовое сырье: Кормовые средства и комбикормовые добавки, используемые в комбикормовом производстве.

Определения термина из разных документов: комбикормовое сырье

18 комбикормовое сырье животного происхождения: Побочные продукты молочной, мясной, птице- и рыбоперерабатывающей промышленности, шелкового производства, используемые в комбикормовом производстве.

Определения термина из разных документов: комбикормовое сырье животного происхождения

20 комбикормовое сырье микробиологического синтеза: Кормовые средства, полученные путем промышленного биосинтеза с помощью различных низших автотрофных организмов.

Определения термина из разных документов: комбикормовое сырье микробиологического синтеза

19 комбикормовое сырье минерального происхождения: Продукты естественного или искусственного происхождения, используемые в комбикормовом производстве в качестве источников химических элементов, необходимых для построения и жизнедеятельности организма животного.

Примечание - К сырью минерального происхождения относят поваренную соль, мел, известняк, ракушку, фосфаты, цеолиты, бентониты и др.

Определения термина из разных документов: комбикормовое сырье минерального происхождения

17 комбикормовое сырье растительного происхождения: Продукция растениеводства и побочные продукты ее переработки, используемые в комбикормовом производстве.

Комбикормовое сырье

Определения термина из разных документов: комбикормовое сырье растительного происхождения

23 компонент (комбикормовой продукции): Технологически подготовленная составная часть комбикормовой продукции.

Определения термина из разных документов: компонент (комбикормовой продукции)

71 контролируемая партия (комбикормовой продукции): Определенное количество комбикормовой продукции, представленное для контроля.

Примечание - Контролируемая партия может состоять из нескольких производственных партий или частей производственных партий.

Определения термина из разных документов: контролируемая партия (комбикормовой продукции)

2 кормовое средство: Продукт, используемый для кормления животных и, в пределах допустимых дозировок, не оказывающий вредного воздействия на их здоровье и продуктивность.

Определения термина из разных документов: кормовое средство

6 кормовой концентрат : Продукция с содержанием питательных веществ выше физиологических потребностей животных, предназначенная для последующего разбавления и смешивания с другими кормовыми средствами с целью получения сбалансированного по питательности корма.

Определения термина из разных документов: кормовой концентрат

44 крошимость гранул (комбикормовой продукции): Свойство гранул комбикормовой продукции, характеризующееся степенью их разрушения.

Определения термина из разных документов: крошимость гранул (комбикормовой продукции)

40 крупность (рассыпной комбикормовой продукции): Процентное соотношение масс частиц компонентов комбикормовой продукции, остающихся на ситах с различным диаметром отверстий.

Определения термина из разных документов: крупность (рассыпной комбикормовой продукции)

46 металломагнитная примесь (комбикормовой продукции): Металлические частицы, содержащиеся в комбикормовой продукции, способные притягиваться к магниту.

Определения термина из разных документов: металломагнитная примесь (комбикормовой продукции)

24 микрокомпонент (комбикормовой продукции): Компонент, вводимый в состав комбикормовой продукции в микродозах.

Примечание - К микрокомпонентам относят витамины, микроэлементы, ферментные препараты, красители, ароматизаторы, антибиотики и др.

Качество комбикормовой продукции

Определения термина из разных документов: микрокомпонент (комбикормовой продукции)

66 навеска (комбикормовой продукции): Подготовленная часть средней пробы комбикормовой продукции, которую полностью и единовременно используют для проведения контроля.

Определения термина из разных документов: навеска (комбикормовой продукции)

22 наполнитель (премикса): Кормовое средство, применяемое в качестве среды для равномерного распределения в ней микрокомпонентов комбикормовой продукции.

Определения термина из разных документов: наполнитель (премикса)

ная комбикормовая продукция: Комбикормовая продукция, изготовленная путем влаготепловой обработки в экструдере.

Определения термина из разных документов: ная комбикормовая продукция

ненность (комбикормовой продукции): Общее количество микробных клеток в 1 г исследуемой комбикормовой продукции.

Определения термина из разных документов: ненность (комбикормовой продукции)

39 нерастворимая в соляной кислоте зола (комбикормовой продукции): Часть сырой золы комбикормовой продукции, нерастворимая в соляной кислоте, состоящая из частиц минерального происхождения.

Определения термина из разных документов: нерастворимая в соляной кислоте зола (комбикормовой продукции)

27 обменная энергия (комбикорма): Показатель энергетической питательности, представляющий собой часть общей энергии комбикорма, используемую организмом животного для восполнения его энергетических затрат и различных процессов биосинтеза.

Определения термина из разных документов: обменная энергия (комбикорма)

49 общая бактериальная обсеме ненность (комбикормовой продукции): Общее количество микробных клеток в 1 г исследуемой комбикормовой продукции.

Определения термина из разных документов: общая бактериальная обсеме ненность (комбикормовой продукции)

52 общая кислотность (комбикормовой продукции): Суммарное содержание в комбикормовой продукции слабых органических многоосновных кислот.

Определения термина из разных документов: общая кислотность (комбикормовой продукции)

64 объединенная проба (комбикормовой продукции): Проба комбикормовой продукции, состоящая из нескольких тщательно перемешанных точечных проб.

Определения термина из разных документов: объединенная проба (комбикормовой продукции)

69 объем выборки (комбикормовой продукции): Число выборочных единиц комбикормовой продукции, составляющих выборку.

Определения термина из разных документов: объем выборки (комбикормовой продукции)

62 объем пробы (комбикормовой продукции): Определенное количество комбикормовой продукции, составляющее пробу.

Определения термина из разных документов: объем пробы (комбикормовой продукции)

59 объемная масса (комбикормовой продукции): Масса свободно засыпанной комбикормовой продукции в единице объема.

Определения термина из разных документов: объемная масса (комбикормовой продукции)

55 однородность (комбикормовой продукции): Свойство комбикормовой продукции, характеризующее содержание заданного количества всех введенных компонентов в установленной единице ее объема или массы.

Определения термина из разных документов: однородность (комбикормовой продукции)

50 патогенная микрофлора (комбикормовой продукции): Микроорганизмы, способные вызывать заболевания животных.

Определения термина из разных документов: патогенная микрофлора (комбикормовой продукции)

54 перекисное число жира (комбикормовой продукции): Содержание перекисей в 100 г жира комбикормовой продукции, выраженное в граммах йода, выделенного из йодистого калия в ледяной уксусной кислоте.

Определения термина из разных документов: перекисное число жира (комбикормовой продукции)

28 питательные вещества (комбикормовой продукции): Органические и минеральные вещества, необходимые для поддержания жизни и обеспечения продуктивности животных.

Определения термина из разных документов: питательные вещества (комбикормовой продукции)

32 показатели безопасности (комбикормовой продукции): Показатели, характеризующие безопасность комбикормовой продукции для животных и окружающей среды, а также для получения продуктов животноводства, безопасных для человека.

Определения термина из разных документов: показатели безопасности (комбикормовой продукции)

4 полнорационный комбикорм: Комбикорм, полностью обеспечивающий потребность животных в питательных, минеральных и биологически активных веществах и предназначенный для скармливания в качестве единственного рациона.

Определения термина из разных документов: полнорационный комбикорм

9 премикс : Комбикормовая добавка, представляющая собой однородную смесь микрокомпонентов и наполнителя, предназначенная для обогащения комбикормов и белково(амидо)-витаминно-минеральных концентратов.

(Новая редакция, ).

Определения термина из разных документов: премикс

61 проба (комбикормовой продукции): Количество комбикормовой продукции, отобранное из контролируемой партии для проведения контроля.

Определения термина из разных документов: проба (комбикормовой продукции)

70 производственная партия (комбикормовой продукции): Определенное количество комбикормовой продукции, выработанное по одному рецепту в течение определенного интервала времени.

Определения термина из разных документов: производственная партия (комбикормовой продукции)

43 разбухаемость гранул (комбикормов для рыб): Свойство гранул комбикормов для рыб, характеризующееся временем, в течение которого объем гранул в воде увеличивается вдвое.

Определения термина из разных документов: разбухаемость гранул (комбикормов для рыб)

10 рассыпная комбикормовая продукция: Комбикормовая продукция, изготовленная в виде однородной россыпи.

(Новая редакция, ).

Определения термина из разных документов: рассыпная комбикормовая продукция

73 рецепт (комбикормовой продукции): Набор компонентов комбикормовой продукции в процентном или весовом выражении.

Определения термина из разных документов: рецепт (комбикормовой продукции)

58 самосортирование (комбикормовой продукции): Нарушение однородности комбикормовой продукции в процессе перемещения.

Определения термина из разных документов: самосортирование (комбикормовой продукции)

57 слеживаемост ь (комбикормовой продукции): Свойство комбикормовой продукции, характеризующее ее способность к уплотнению под действием силы тяжести, приводящее к потере сыпучести.

Определения термина из разных документов: слеживаемост ь (комбикормовой продукции)

ь (комбикормовой продукции): Свойство комбикормовой продукции, характеризующее ее способность к уплотнению под действием силы тяжести, приводящее к потере сыпучести.

Определения термина из разных документов: слеживаемость (комбикормовой продукции)

65 средняя проба (комбикормовой продукции): Часть объединенной пробы комбикормовой продукции, выделенная методом усреднения для лабораторного контроля.

Определения термина из разных документов: средняя проба (комбикормовой продукции)

72 срок хранения (комбикормовой продукции): Период, в течение которого комбикормовая продукция при соблюдении установленных условий хранения может оставаться полностью пригодной к скармливанию животным и сохранять все специфические качества, присущие ей.

Определения термина из разных документов: срок хранения (комбикормовой продукции)

56 сыпучесть (комбикормовой продукции): Свойство комбикормовой продукции, характеризующее ее способность истекать из емкости с установленными размерами выпускного отверстия.

Определения термина из разных документов: сыпучесть (комбикормовой продукции)

38 сырая зола (комбикормовой продукции): Минеральные вещества, остающиеся после сжигания исследуемой пробы комбикормовой продукции.

Определения термина из разных документов: сырая зола (комбикормовой продукции)

34 сырая клетчатка (комбикормовой продукции): Часть углеводов, из которых состоят стенки клеток комбикормового сырья растительного происхождения.

Примечание - В состав сырой клетчатки входят целлюлоза, пентозаны, гексозаны, инкрустирующие вещества и др.

Определения термина из разных документов: сырая клетчатка (комбикормовой продукции)

37 сырой жир (комбикормовой продукции): Смесь триглециридов жирных кислот и сопутствующих жироподобных веществ комбикормовой продукции.

Примечание - К сопутствующим жироподобным веществам относят свободные жирные кислоты, спирты, альдегиды, провитамины, пигменты, эфирные масла и др.

Определения термина из разных документов: сырой жир (комбикормовой продукции)

33 сырой протеин (комбикормовой продукции): Суммарное содержание всех азотистых веществ комбикормовой продукции, определяемое по количеству общего азота, умноженному на коэффициент 6,25.

Определения термина из разных документов: сырой протеин (комбикормовой продукции)

31 технологические показатели (качества комбикормовой продукции): Показатели, характеризующие соблюдение технологии комбикормового производства.

Примечание - К технологическим показателям относят влажность, крупность рассыпной комбикормовой продукции, наличие целых зерен, размеры гранул и крупки, крошимость гранул, водостойкость или разбухаемость гранул для рыб, металломагнитную примесь.

Определения термина из разных документов: технологические показатели (качества комбикормовой продукции)

48 токсичность (комбикорма): Свойство комбикорма, характеризующее содержание токсических веществ выше допустимого уровня, которое может вызвать отравление или гибель животных.

Определения термина из разных документов: токсичность (комбикорма)

51 токсичные элементы (комбикормовой продукции): Химические элементы, превышение содержания которых в комбикормовой продукции более максимально допустимого уровня может оказать отравляющее действие на организм животных или через продукты животноводства на человека.

Определения термина из разных документов: токсичные элементы (комбикормовой продукции)

63 точечная проба (комбикормовой продукции): Проба комбикормовой продукции, взятая из одного места за один прием.

Определения термина из разных документов: точечная проба (комбикормовой продукции)

60 угол естественного откоса (комбикормовой продукции): Угол между основанием и образующей конуса, сформировавшейся при свободной вертикальной засыпке комбикормовой продукции.

Определения термина из разных документов: угол естественного откоса (комбикормовой продукции)

74 удостоверение качества и безопасности (комбикормовой продукции): Документ, которым изготовитель удостоверяет качество и безопасность каждой партии комбикормовой продукции.

Определения термина из разных документов: удостоверение качества и безопасности (комбикормовой продукции)

41 целые зерна (в комбикормовой продукции): Зерна культурных и семена дикорастущих растений с ненарушенными плодовыми и семенными оболочками.

Определения термина из разных документов: целые зерна

14 экспандированная комбикормовая продукция: Комбикормовая продукция, изготовленная путем обработки в экспандере.

Определения термина из разных документов: экспандированная комбикормовая продукция

13 экструдирован ная комбикормовая продукция: Комбикормовая продукция, изготовленная путем влаготепловой обработки в экструдере.

Определения термина из разных документов: экструдирован ная комбикормовая продукция

26 энергетическая ценность (комбикорма): Совокупность показателей, характеризующих возможность комбикорма удовлетворять потребности животного в энергии и питательных веществах.

Качество комбикормовой продукции

Определения термина из разных документов: энергетическая ценность (комбикорма)

75 этикетка (комбикормовой продукции): Письменное или печатное изображение, нанесенное на поверхность упаковки или прикрепленное на упаковку комбикормовой продукции, отражающее ее качество и безопасность.

<2>

Определения термина из разных документов: этикетка (комбикормовой продукции)